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Rispettiamo gli alberi
Massima qualità certificata
Consegniamo in tutta Europa
In nostri oliveti sono al centro del Mediterraneo, ai piedi del monte Erice, in provincia di Trapani, la città del sale e del vento.
Degustazione e ristorazione
Formato classico
Per grandi quantità
Assunto giornalmente giova alla salute grazie alle sue proprietà
La qualità dell’olio si percepisce dall'odore fruttato e dal sapore piccante indice di elevata quantità di polifenoli, cioè degli antiossidanti naturali utili nella prevenzione dell'ossidazione delle lipoproteine e nel reagire con i radicali liberi, eliminandoli.
Ci sono stati effetti biomedici positivi a livello cardiovascolare, di malattie legate alla senescenza e alla prevenzione dal cancro, infatti c'è l'acido oleico chiamato anche "custode" delle arterie, che legandosi al colesterolo nel sangue lo porta via.